Fait maison, Lyon
Saveurs napolitaines à Lyon depuis 2012
La vraie pizza napolitaine au feu de bois, dressée à la main chaque soir sous vos yeux, dans une ambiance chaleureuse et authentique.
Expériences italiennes à partager
Pizza napolitaine au feu de bois
Pâte pétrie chaque matin, levée 24h, dressage à la main puis cuisson à 480°C sur pierre volcanique. Saveur fumée inimitable, croûte moelleuse et dorée.
Antipasti de saison
Sélection changeante de charcuteries fines, légumes grillés, mozzarella crémeuse et huile d’olive locale. Chaque assiette révèle la fraîcheur du terroir.
Pâtes fraîches maison
Tagliatelles, gnocchis, raviolis : chaque pâte façonnée à la main, travaillée avec des œufs fermiers, puis nappée de sauces onctueuses et herbes fraîches.
Desserts italiens revisités
Tiramisù aérien, panna cotta infusée à la vanille, crostata maison aux fruits de saison. Textures douces, dressage raffiné, finale sucrée équilibrée.
Sélection de vins bio d’Italie
Carte courte et pointue : rouges charnus de Sicile, blancs frais des Abruzzes, pétillants de Lombardie. Accords parfaits, conseils personnalisés par Marco.
Menu dégustation découverte
Parcours sensoriel de six temps, du croquant des antipasti à la douceur du dessert. Service rythmé, présentation soignée, immersion complète dans la cuisine italienne.
Instants gourmands en images
Pizza Margherita sortant du four à bois
Planche d’antipasti de saison, couleurs vives
Dressage raffiné de tiramisù maison
Salle lumineuse, tables en bois et rires partagés
Pâtes fraîches façonnées sous vos yeux
Bouteilles de vins bio sélectionnés sur étagère
Moments vécus à la Trattoria
La pâte est légère, la cuisson parfaite, et l’odeur du four à bois enveloppe la salle. Nous avons retrouvé l’Italie à Lyon, le temps d’une soirée.
Sophie Lemarchand
Architecte — Lyon 3e
« Antipasti colorés, vins bio surprenants, accueil sincère : chaque détail a transformé notre dîner en escapade sensorielle. Le menu dégustation est une vraie découverte. »
Cyril Barbero
Chef pâtissier — Villeurbanne
« L’ambiance est conviviale, les produits locaux se sentent dans chaque bouchée. Mention spéciale aux gnocchis faits maison, fondants et savoureux. »
Anaïs Giraud
Chargée de projet — Lyon 7e
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Partagez une pizza au feu de bois, sentez la chaleur du four et laissez-vous porter par les saveurs authentiques.
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